1. Atsoroy tanteraka ny sôkôla 2. Mangatsiaka hatramin'ny maripana kristaly 3. Atao kristaly 4. Esory ny kristaly tsy miorina
Ny chocolat temperer dia natao manokana ho an'ny dibera kakao voajanahary.Rehefa avy tempering, ny vokatra sôkôla dia hanana tsiro tsara ary azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra.Ampiasaina betsaka amin'ny orinasa sôkôla / confectionery ara-barotra sy vita amin'ny tanana, ary ampio ampahany sy fitaovana hanamboarana vokatra sôkôla isan-karazany, toy ny sôkôla voavolavola, sôkôla voarakotra, sôkôla poakaty, vokatra fikosoham-bary, sns.
1) rafitra fanaraha-maso DELTA, singa elektronika Siemens.2) Ecran fikasihana, fiteny maro no azo fidina.3) Fomba fanaraha-maso maro.Ny fatrany mandeha ho azy, ny fatrany miato, ny fatran'ny bokotra ary ny fanaraha-maso ny pedal.Ny tahan'ny fikorianan'ny sokola dia azo amboarina.4) Ny visy auger dia afaka mihodina amin'ny lalana samihafa, izay tena ilaina amin'ny fanadiovana sy fanalana ny nozzle.5) Rehefa manitsaka ny pedal dia hisintona ny sokola.Rehefa voahitsakitsaka ny pedal, dia atsofoka any amin'ny toerana fitazonana ny sôkôla ao anaty auger.6) Ny mari-pana preset dia ampiasaina amin'ny dingana samihafa.Ohatra, levona amin'ny 55 ° C, tehirizo ary hanina amin'ny 38 ° C.Avy eo ny milina dia hihazona ho azy ny mari-pana amin'ny 55 ° C rehefa mitsonika.Rehefa levona tanteraka izany, dia hijanona ny rafitra fanafanana mandra-pihena ny mari-pana amin'ny 38 ° C ary mitazona izany amin'ny 38 ° C mba hanompoana ny mpanjifa.
Anaran'ny orinasam-pifandraisana amin'ny haino aman-jery: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Olona mifandray: Suzy Email: Alefaso mailaka Phone: 0086 15528001618 Firenena: Shina Tranonkala: https://www.lstchocolatemachine.com