Raha ampitahaina amin'ny toerana misy ny sakafo ambany kalôria, ny olona dia mety ho tadidin'ny olona kokoa ny toerana misy ny sakafo be kaloria nohenoiny na nanandrana.
Ny mpahay siansa holandey dia nanao fanandramana izay nandehanan'ny olona nanodidina ny efitrano teo ambany fitarihan'ny zana-tsipìka teo amin'ny tany.Nametraka sakafo valo isan-databatra izy ireo: biscuit caramel, paoma, sôkôla, voatabia, melon, voanjo, poti-ovy ary kôkômbra.
Nasaina manimbolo na nanandrana ny sakafo izy ireo, ary nanome tombana izany arakaraka ny fifandraisany.Saingy tsy nolazaina tamin'izy ireo ny tena tanjon'ny fanandramana: mba hamaritana tsara ny fitadidian'izy ireo ny toerana misy ny sakafo ao amin'ny efitrano.
Amin'ireo olona 512 tamin'ny fanandramana, ny antsasany dia notsapaina tamin'ny fanandramana ary ny antsasany dia notsapaina tamin'ny fofona sakafo.Rehefa nivoaka ny efitrano izy ireo dia naheno fofona na nanandrana indray ny sakafo tamin’ny filaharana kisendrasendra ary nasaina nitady azy ireo tao amin’ny sarintanin’ilay efitrano izay vao nandalovany.
Ny valiny, navoaka tao amin'ny Scientific Reports, dia naneho fa 27% izy ireo no mety hametraka sakafo be kaloria araka ny tokony ho izy noho ny sakafo ambany kalôria nandramany, ary ny 28% dia azo inoana kokoa ny hahita tsara ny sakafo be kaloria nodorany.
Hoy ilay mpanoratra voalohany, Rachelle de Vries, mpianatra PhD ao amin'ny Oniversiten'i Wageningen sy ny Ivon-toeram-pikarohana any Holandy: “Toa mampiseho ny zavatra hitanay fa efa zatra nitady sakafo be angovo tamin'ny fomba mahomby ny sain'olombelona.“Mety ho marina izany.Ahoana ny fomba fampifanarahana amin'ny tontolo iainana maoderina mba hisy fiantraikany. "
www.lstchocolatemachine.com