Ny indostrian'ny sôkôla manerantany dia nanjakan'ny mpilalao lehibe vitsivitsy nandritra ny taona maro.Na izany aza, tato anatin'ny taona vitsivitsy, dia nisy fitomboana lehibe teo amin'ny indostrian'ny sôkôla vahiny, indrindra fa any amin'ireo firenena izay nalaza tamin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny famokarana kakao fa tsy ny sôkôla.Nitarika fifaninanana bebe kokoa teo amin’ny tsena izany fivoarana izany, izay noraisin’ireo mpanjifa izay mitaky sôkôla isan-karazany sy avo lenta kokoa.

Iray amin'ireo tena nahatonga an'io fitomboana io ny fitomboan'ny lazan'ny marika sôkôla manokana avy amin'ny firenena toa an'i Kolombia, Ekoatera ary Venezoelà.Ireo firenena ireo dia efa ela no namokatra tsaramaso kakao avo lenta, saingy izao dia mahazo fankasitrahana ihany koa izy ireo amin'ny teknika fanaovana sôkôla sy ny vokatra vaovao.Ohatra, ny sasany amin'ireo sôkôla tokana tsara indrindra eto an-tany dia avy any Venezoela, izay ahitana ny toetrandro sy ny tany tsy manam-paharoa ao amin'ny firenena mamokatra voanio kakao manana tsirony miavaka.

Antony iray hafa ao ambadiky ny fiakaran'ny indostrian'ny sôkôla vahiny ny fitomboan'ny hetsika sôkôla asa tanana.Mitovitovy amin'ny hetsika labiera vita amin'ny labiera, mampiavaka azy ny famokarana kely, ny fifantohana amin'ny akora kalitao, ary ny fanamafisana ny tsiro tsy manam-paharoa azo avy amin'ny karazana kakao samihafa.Amin'ny toe-javatra maro, ny mpanamboatra sôkôla amin'ny asa tanana dia manome ny voany kakao mivantana avy amin'ny mpamboly, manome antoka fa voaloa amin'ny vidiny mirary izy ireo ary ny tsaramaso dia manana kalitao avo indrindra.Ity fironana ity dia natanjaka indrindra tany Eoropa sy Etazonia, izay nitomboan'ny mpanjifa liana amin'ny fividianana vokatra ara-javakanto eo an-toerana.

Ny fitomboan'ny indostrian'ny sôkôla avy any ivelany dia tsy voamariky ny mpilalao lehibe eo amin'ny tsena.Maro amin’izy ireo no nanomboka nampiditra tsaramaso kakao avy amin’ny firenena toa an’i Ekoatera sy Madagasikara ho ao anatin’ny vokatra azony, mba hikarohana ny tsiron’ireo faritra ireo.Nanampy tamin'ny fampiakarana ny mombamomba ireo firenena ireo ho mpamokatra kakao avo lenta izany, ary nisarika ny saina bebe kokoa amin'ny olana momba ny faharetana sy ny varotra ara-drariny eo amin'ny indostria.

Na izany aza, mbola mitoetra ny fanamby ho an'ny indostrian'ny sôkôla vahiny.Anisan’ny sakana lehibe indrindra ny filàna fotodrafitrasa any amin’ny firenena mpamokatra kakao maro.Matetika no tsy ampy ny lalana sy ny jiro ary ny kojakoja ilaina hafa, ka sarotra ho an’ny mpamboly ny mitondra ny voan-kaony any amin’ny toeram-pikarakarana azy sy mahazo ny vidiny mirary ho an’ny voliny.Ankoatr'izay, maro amin'ireo mpamboly kakao no miasa ao anatin'ny toe-javatra sarotra ary tsy mandray karama velona, ​​izay tsy azo ekena noho ny maha-zava-dehibe ny kakao amin'ny indostrian'ny sôkôla manerantany.

Na dia eo aza ireo fanamby ireo, dia toa mamirapiratra ny hoavin'ny indostrian'ny sôkôla vahiny.Ny mpanjifa dia miha-liana hatrany amin'ny fanandramana vokatra sôkôla vaovao sy samihafa, ary vonona ny handoa avo lenta ho an'ny sôkôla avo lenta, avy amin'ny etika.Azo inoana fa hitombo hatrany izany fitakiana izany, satria mihamaro ny olona mahatsapa ny olana ara-tontolo iainana sy ara-tsosialy manodidina ny indostrian'ny sôkôla.Miaraka amin'ny fanohanana sy fampiasam-bola mety, ny indostrian'ny sôkôla vahiny dia mety ho lasa mpilalao lehibe amin'ny tsena manerantany, manolotra safidy sy fahasamihafana bebe kokoa noho ny teo aloha ny mpanjifa.