Milaza izy ireo fa ny toerana misy ny tavy ao anaty sôkôla dia manampy amin'ny famoronana ny kalitaony malefaka sy mahafinaritra.

Dr Siavash Soltanahmadi no nitarika ny fanadihadiana ary manantena fa ny voka-pikarohana dia hitarika amin'ny fivoaran'ny "taranaka manaraka" sôkôla mahasalama kokoa.

Rehefa asiana sôkôla ao am-bava, dia mamoaka sarimihetsika matavy ny eny ambonin'ny sakafo izay mahatonga azy ho malefaka.

Saingy ny mpikaroka dia milaza fa ny tavy lalina kokoa ao anatin'ny sôkôla dia manana anjara toerana voafetra kokoa ary noho izany dia azo ahena ny fatra raha tsy misy ny fahatsapana na ny fahatsapana sôkôla misy fiantraikany.

Dr Soltanahmadi dia nilaza hoe: "Ny fikarohanay dia manokatra ny fahafahan'ny mpanamboatra manamboatra sôkôla maizina mba hampihenana ny tavy amin'ny ankapobeny."

Nampiasa “sobre 3D toy ny lela” ny ekipa, izay novolavolaina tao amin'ny Oniversiten'i Leeds mba hanatanterahana ny fandinihana ary manantena ny mpikaroka fa ny fitaovana mitovy amin'izany ihany no azo ampiasaina hanadihadiana sakafo hafa izay manova endrika, toy ny gilasy, margarine ary fromazy. .