New York - Ny fivarotana sakafo sy zava-pisotro manokana manerana ny fantsona antsinjarany sy serivisy rehetra dia nanakatra $ 194 miliara tamin'ny 2022, niakatra 9.3 isan-jato tamin'ny 2021, ary antenaina hahatratra $ 207 miliara amin'ny faran'ny taona, araka ny filazan'ny State of Specialty Food Association (SFA). ny tatitra momba ny indostrian'ny sakafo manokana.

Ny tsena manokana dia nofaritan'ny SFA ho ahitana sokajy sakafo sy zava-pisotro 63 izay mitambatra amin'ny 22 isan-jaton'ny fivarotana sakafo sy zava-pisotro.Chips, pretzels, tsakitsaky no sokajy sakafo manokana lafo indrindra amin'ny antsinjarany tamin'ny taona 2022, araka ny tatitra, niakatra avy amin'ny toerana fahatelo tamin'ny 2021 ary lasa sokajy manokana voalohany mihoatra ny $ 6 miliara amin'ny varotra isan-taona.

Ny sokajy sakafo sy zava-pisotro 10 ambony indrindra amin'ny 2022 amin'ny varotra antsinjarany dia:

1. Chips, pretzel, tsakitsaky
2. Hena, akoho amam-borona, hazan-dranomasina (Frozen, vata fampangatsiahana)
3. Cheese sy fromazy mifototra amin'ny zavamaniry
4. Mofo sy mofo
5. Kafe sy kakao mafana, tsy RTD
6. Sakafo (Afangaroy)
7. Chocolate sy confectionery hafa
8. Rano
9. Tsindrin-tsakafo (mangatsiaka)
10. Sakafo, sakafo atoandro, sakafo hariva (Frozen)

"Ny indostrian'ny sakafo mahavelona dia mitohy mivoatra na dia eo aza ny fanamby amin'ny toetr'andro nanomboka tamin'ny 2020," hoy i Denise Purcell, filoha lefitry ny SFA, fampandrosoana ny loharanon-karena."Na dia nisy fiantraikany teo amin'ny tsena aza ny fidangan'ny vidim-piainana tato anatin'ny roa taona lasa, dia mihamalemy izany, ary ny indostria dia efa vonona amin'ny ho avy miaraka amin'ny vokatra tsara maro.Ny mpanjifa dia manana fantsona antsinjarany bebe kokoa hividianana sakafo manokana, mihamitombo ny serivisy sakafo, ary ny mpanamboatra dia manavao amin'ny famokarana, akora ary fampiroboroboana. "

Ny sokajy roa be mpividy indrindra tamin'ny 2022 - Entrées (Refrigerated) sy Chocolate ary confectionery hafa - dia anisan'ireo sokajy sakafo sy zava-pisotro 10 ambony indrindra mitombo haingana indrindra tamin'ny taona 2022:

1. Zava-pisotro misy angovo sy fanatanjahan-tena
2. Dite sy kafe, RTD (Afangaroy)
3. Sakafo (Afangaroy)
4. Sakafo maraina (mangatsiaka)
5. Crème sy crème (Afangaroy, stable)
6. Chocolate sy confectionery hafa
7. Sakafo zazakely sy zaza madinika
8. Cookies sy snack bar
9. Soda
10. Sakafo sy sakafo maivana (Frozen)