Ireo tia sôkôla dia ao anatin'ny pilina mangidy hitelina - ny vidin'ny sakafo ankafiziny dia efa hiakatra bebe kokoa noho ny fiakaran'ny vidin'ny kakao.
Niakatra 14% ny vidin'ny sôkôla tamin'ny taon-dasa, nasehon'ny angona avy amin'ny angon-drakitra momba ny fitsikilovana mpanjifa NielsenIQ.Ary araka ny filazan'ny mpanara-maso sasany ny tsena dia mbola hiakatra bebe kokoa izy ireo noho ny famatsiana kakao henjana, izay singa manan-danja amin'ny sakafo ankafizina.
"Ny tsenan'ny kakao dia niaina fiakarana miavaka amin'ny vidiny ... Ity vanim-potoana ity dia manamarika ny fatiantoka faharoa misesy, miaraka amin'ny tahiry kakao mifarana amin'ny ambaratonga ambany tsy mahazatra," hoy i Sergey Chetvertakov, mpanadihady momba ny fikarohana voalohany ao amin'ny S&P Global Commodity Insights, tamin'ny CNBC tamin'ny mailaka.
Ny vidin'ny kakao tamin'ny zoma dia niakatra ho $3,160 isaky ny metrika taonina - avo indrindra hatramin'ny 5 mey 2016. Ny entana dia nivarotra farany tamin'ny $3,171 isaky ny metrika taonina.
Ny vidin'ny kakao dia miakatra hatramin'ny 7 taona ambony
Nampian'i Chetvertakov fa ny fahatongavan'ny toetr'andro El Nino dia heverina fa hitondra rotsak'orana ambany noho ny antonony sy rivotra mahery vaika Harmattan any Afrika Andrefana izay ahitana kakao betsaka.Côte d'Ivoire sy Ghana no mitentina 60% mahery amin'ny famokarana kakao maneran-tany.
El Nino dia toetry ny andro izay mazàna mitondra hafanana sy maina kokoa noho ny mahazatra any amin'ny Oseana Pasifika tropikaly afovoany sy atsinanana.
Hitan'i Chetvertakov mialoha fa mety hikorontana ny tsenan'ny kakao noho ny tsy fahampiana hafa amin'ny vanim-potoana manaraka, izay manomboka amin'ny Oktobra ka hatramin'ny Septambra amin'ny taona ho avy.Ary izany dia midika fa ny ho avin'ny kakao dia mety hiakatra hatrany amin'ny $ 3,600 isaky ny taonina, araka ny tombanany.
"Mino aho fa ny mpanjifa dia tokony hiomana amin'ny mety hisian'ny vidin'ny sôkôla avo kokoa," hoy izympamokatra sôkôlaVoatery mamindra ny vidin'ny famokarana avo kokoa amin'ny mpanjifa izy ireo noho ny firongatry ny fiakaran'ny vidin'ny akora, ny fiakaran'ny fandaniana angovo ary ny fiakaran'ny zanabola.
Ny ampahany lehibe amin'ny fanamboarana sôkôla dia ny dibera kakaô, izay nahitana fiakarana 20,5% ihany koa ny vidin'ny taona, araka ny angon-drakitra momba ny vidin'ny sakafo Mintec.
Miakatra ny vidin'ny siramamy sy kakaô
"Satria ny sôkôla dia vita amin'ny dibera kakao indrindra, miaraka amin'ny toaka kakao sasany tafiditra ao anaty maizina na ronono, ny vidin'ny dibera no taratry mivantana indrindra amin'ny fihetsehan'ny vidin'ny sôkôla," hoy ny talen'ny Mintec's Commodity Insights Andrew Moriarty.
Nanampy izy fa ny fihinanana kakao dia “manakaiky ny avo indrindra any Eoropa”.Ny faritra no mpanafatra entana lehibe indrindra eran-tany.
Ny siramamy, akora iray hafa amin'ny sôkôla, dia mahita fiakarana ihany koa - manitsakitsaka ny avo 11 taona tamin'ny volana aprily.
"Ny ho avin'ny siramamy dia manohy mahita fanohanana avy amin'ny olana momba ny famatsiana mitohy any India, Thailand, Shina Tanibe ary ny Vondrona Eoropeana, izay nahavoa ny vokatra ny haintany", hoy ny tatitra nataon'ny vondrona mpikaroka Fitch Solutions, BMI, tamin'ny 18 May.
Ary noho izany, ny vidin'ny sôkôla avo lenta dia tsy andrasana hihena atsy ho atsy.
"Ny fitohizan'ny fitakiana matanjaka mifamatotra amin'izay tondro ara-toekarena nofidian'ny tsirairay hojerena dia mety hitazona ny vidin'ny vidiny ho an'ny hoavy mialoha," hoy i Darin Newsom, mpandinika ny tsenan'ny Barchart.
“Raha toa ka manomboka mihemotra ny fangatahana, zavatra izay heveriko fa mbola tsy nitranga, dia hanomboka hihemotra ny vidin'ny sôkôla,” hoy izy.
Amin'ireo karazana sôkôla isan-karazany, ny vidin'ny maizina no ho voa mafy indrindra.Ny sôkôla maizina dia ahitana kakao mafy kokoa raha oharina amin'ny sôkôla fotsy sy ronono, misy 50% hatramin'ny 90% kakaô, dibera kakaô ary siramamy.
“Vokatr'izany, ho maizina ny vidin'ny sôkôla voa mafy indrindra, izay saika atosiky ny vidin'ny akora kakaô iray manontolo,” hoy ny Mintec's Moriarty.
Fotoana fandefasana: Jun-15-2023
