Ny 28 oktobra ka hatramin’ny 1 novambra 2023 no natao tao amin’ny Hall 5 an’ny vavahadin’i Versailles ny hetsika, ary fivoriana andrasan’ny rehetra ho an’ireo mpandray anjara amin’ny indostria ary misokatra ho an’ny besinimaro ihany koa.

Amin'ity taona ity, ny Salon du Chocolat dia hifantoka amin'ny fampirantiana sakafo tsindrin-tsakafo frantsay, anisan'izany ny sasany amin'ireo malaza iraisam-pirenenasôkôlamarika amin'ny teny Franch izay efa fantatra, famoretana avy amin'ny firenena mpamokatra kakao, ary toerana natokana ho an'ny mpanamboatra japoney.

Nambaran’ny mpikarakara fa ao anatin’ny dimy andro amin’ny volana oktobra dia 500 ny mpandray anjara andrasana, anisan’izany ny mpanamboatra sôkôla frantsay sy vahiny, mpividy fivarotana, mpamatsy fitaovana, mpanamboatra saron-tava ary mpamatsy tsaramaso kakaô.Nahasarika mpizahatany maherin'ny 100000 ny hetsika nandritra ny faran'ny herinandro lava tao Paris.

Hatrany am-piandohana, ity fetiben'ny sôkôla ity dia manome voninahitra ny zavakanto fanaovana mofomamy frantsay.Ny Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie dia fampirantiana fahalalana matihanina.Ny andiany 2023 dia hanasongadina faritra roa vaovao hankalazana ny fomban-tsakafo, nomen'ny fahaiza-mamorona malaza sy ny fomba fanao isam-paritra.

“Tao anatin'ny telopolo taona lasa izay, ny Salon du Chocolat Paris dia nanao ny kapital frantsay ho toeram-pivoriana ho an'ny mpandray anjara rehetra amin'ny indostrian'ny kakao.Isan-taona dia mivory ny mpankafy sy ny matihanina mba hankalaza ny asa tanana sy ny zava-baovao amin'ny fanaovana an'ity sakafo manerantany ity, ”hoy ny mpitondra teny iray.